Dewan Investasi Astana Suci Alawi, dengan dihadiri oleh Wakil Penjaga, para pelayan yang menjadi anggota Dewan Direksi, dan para manajer departemen, meresmikan proyek strategis dan model untuk beternak sapi perah Belanda – sebuah proyek unik yang, sebagai inisiatif khusus pertama dari jenisnya di Irak, mewakili titik balik dalam pengembangan ilmiah dan sistematis industri peternakan dan produksi susu.
Mustafa al-Munni, Ketua Dewan Investasi dan anggota Dewan Direksi Astana Suci Alawi, menyatakan dalam sebuah wawancara dengan Pusat Berita Astana:
“Pembangunan kompleks ini meletakkan dasar bagi proyek strategis jangka panjang yang bertujuan untuk menciptakan peluang kerja berkelanjutan dan memperkuat ekonomi lokal, dengan cara yang memenuhi kebutuhan kota suci al-Najaf dan kota-kota lain di Irak akan susu dan produk susu sesuai dengan standar secara andal dan berkelanjutan.”
Ia menambahkan:
“Proyek ini dirancang dan dilaksanakan selama periode 2022 hingga 2026, dan semua tahapannya dilakukan dengan mengandalkan keahlian khusus dari para pelayan dewan eksekutif untuk proyek investasi. Dalam hal ini, kolaborasi dibangun dengan perusahaan konsultan khusus di bidang peternakan dan penggemukan sapi, serta dengan salah satu perusahaan Belanda terkemuka dan bereputasi baik.”
Luas total kompleks ini adalah 100 dunam (di Irak, satu dunam sama dengan 2.500 meter persegi) dan mencakup 165 ekor sapi dewasa bunting, yang semuanya dipelihara dalam sistem beternak dan produksi yang kohesif sesuai dengan standar ilmiah dan internasional.
Fasilitas peternakan ini mengandalkan jenis sapi murni yang terkenal di dunia, “Holstein Friesian”, yang diakui secara global karena produksi susunya yang tinggi dan kualitasnya yang unggul.
Insinyur Amir Ali al-Qanbar, pengawas pelaksana proyek, menjelaskan:
“Bagian dalam kompleks ini berisi 7 kandang, sementara bagian luar berisi 6 kandang, yang bersama-sama membentuk dua bagian utama kompleks ini. Setiap kandang memiliki luas 2.500 meter persegi dengan ketinggian 10 meter untuk menciptakan kondisi sehat bagi sapi yang membutuhkan sinar matahari alami dan sirkulasi udara bersih.”
Ia menambahkan:
“Infrastruktur proyek mencakup ruang pemerahan sentral, ruang terbuka standar, lahan pertanian khusus untuk budidaya pakan musiman seluas 30 dunam, dan bangunan layanan termasuk pusat kedokteran hewan, gudang, dan bangunan utama untuk tempat tinggal ternak.”
Sistem layanan dan lingkungan yang canggih dari kompleks ini menyediakan jalur mekanis yang menangani operasi daur ulang limbah untuk menghasilkan pupuk organik bagi budidaya pakan dan untuk menjaga ventilasi yang baik melalui sistem regulernya yang mengendalikan tingkat kelembaban guna menghentikan penyebaran penyakit, sementara sistem pasokan air mengirimkan air yang dimurnikan dan didesinfeksi berdasarkan kebutuhan nutrisi yang tepat.
Astana Suci Alawi menganggap proyek ini sebagai program investasi pertaniannya yang paling signifikan, yang menunjukkan dedikasinya terhadap standar internasional melalui peningkatan proses produksi, perlindungan kesehatan hewan, dan pengendalian kualitas produk susu.
